薬味の役割☆

こんにちは！

水野です(^^)/

先日大阪の福島にご飯を食べに行ってきました～♪

福島といえば焼肉激戦区！

人気の焼肉屋さんへ(*´ω`*)

兄と弟の3人で行ったので、お肉は男2人に沢山食べてもらい、

私はお肉より少し多めの野菜を意識してモリモリ食べました（笑）

外食の際は食べ方が肝心です！

食物繊維をとるためお野菜から食べて、

お肉等油が多い時は薬味が役に立ちます(^^)/

☆薬味の役割☆

ダイエット中に薬味を取り入れることで、食事の満足感を上げたり、代謝をサポートしたりといったメリットがあります！

1. 風味をプラスして満足感アップ

薬味を加えることで味にアクセントがつき、薄味の食事でも満足感が得やすくなります。例えば、
 〇生姜やわさびのピリッとした辛み
 〇シソやミョウガの爽やかな香り
 〇ネギや大根おろしのさっぱりとした風味

これらが料理の味を引き立て、余計な塩分や脂質を減らしても物足りなさを感じにくくなります。結果的に、カロリーカットや減塩につながります。

2. 代謝をサポートし、脂肪燃焼を助ける

一部の薬味には体を温め、代謝を高める効果があります。例えば、
 〇生姜に含まれる「ショウガオール」は血流を促進し、冷えを改善して基礎代謝をアップ。脂肪燃焼をサポートします。
 〇唐辛子に含まれる「カプサイシン」は交感神経を刺激し、脂肪燃焼を促進する働きがあります。

冷え性の人や、ダイエット中に代謝が落ちがちな人には特におすすめです。

3. 消化を助け、腸内環境を整える

胃腸の調子が悪いと、消化がうまくいかず代謝が低下しやすくなります。薬味の中には消化を助けるものもあります。
 〇大根おろしに含まれる「ジアスターゼ」は、消化酵素の一種で胃もたれを防ぎ、消化を促します。
 〇シソやミョウガには抗菌作用があり、腸内環境を整えて便秘の予防にも役立ちます。

腸内環境が整うと、老廃物の排出がスムーズになり、ダイエット効果も高まります。

4. 食欲をコントロールし、食べ過ぎを防ぐ

薬味の香りや辛みには、食欲を適度に抑える効果があります。
 〇ネギやわさびのツンとした香りには、満腹感を感じやすくする効果があります。
 〇酢やからしを使うと、味覚が刺激され、少量でも満足しやすくなります。

ダイエット中に食欲をコントロールしやすくなり、無理なく食事量を調整できます。

薬味を上手に活用して、ダイエットを快適に！

薬味は少量でも大きな効果を持っています。
日々の食事に取り入れることで、ダイエットをサポートしつつ、無理なく美味しい食事を楽しみましょう♪

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