美肌をつくる必須栄養素！！

美肌をつくるために欠かせない！必須栄養素と食べるべき食材 ◎
スキンケアだけでなく、食事でしっかりと栄養を摂ることで、健康的で輝く美肌を手に入れることができます。今回は、美容に欠かせない必須栄養素と、それを多く含む食材をご紹介します。 

1. ビタミンC（ハリと透明感アップ！）  
ビタミンCは、コラーゲンの生成を助け、シミやくすみの原因となるメラニンの生成を抑える働きがあります。紫外線やストレスによる肌ダメージを防ぎ、透明感のある肌を目指せます。  

多く含まれる食材
・レモン、オレンジ、キウイ  
・赤ピーマン、ブロッコリー  
・イチゴ、アセロラ  

効果的な摂り方 
ビタミンCは水に溶けやすく、熱に弱いので、生で食べるかスープにして摂取するのがおすすめです。  

2. ビタミンE（アンチエイジングの味方） 
「若返りのビタミン」とも呼ばれるビタミンEには、抗酸化作用があり、シワやたるみを防ぐ働きがあります。血行を促進し、肌のくすみを改善する効果も期待できます。  

多く含まれる食材
・アーモンド、クルミ、ピーナッツ  
・アボカド、かぼちゃ  
・うなぎ、ツナ缶  

効果的な摂り方
油と一緒に摂ると吸収率がアップするので、サラダにオリーブオイルをかけるのもおすすめです。  

3. たんぱく質（ぷるぷる美肌の土台）  
肌や髪、爪の主成分はたんぱく質。コラーゲンの元にもなるため、不足すると肌がカサついたり、弾力を失ったりします。  

多く含まれる食材 
・鶏ささみ、卵、大豆製品（豆腐・納豆・豆乳）  
・魚（鮭、マグロ、サバ）  
・ヨーグルト、チーズ  

効果的な摂り方
たんぱく質は1食あたり手のひら1枚分が目安。特に魚には美肌に必要なオメガ3脂肪酸も含まれているので、積極的に摂りましょう。  

4. 鉄分（血色のいい美肌に）
鉄分が不足すると、顔色が悪くなったり、くすみやクマの原因に。特に女性は月経によって鉄分が不足しがちなので、意識的に摂ることが大切です。  

多く含まれる食材  
・レバー、赤身の肉  
・ほうれん草、小松菜  
・あさり、ひじき  

効果的な摂り方  
ビタミンCと一緒に摂ると吸収率がアップ！ ほうれん草×レモン、赤身肉×パプリカの組み合わせがおすすめです。  

「最近肌の調子が悪いな…」と感じたら、スキンケアだけでなく食生活も見直してみましょう！

四条烏丸　痩身専門店～華～　　岡田

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