”まごにわやさしい”で朝ごはん

和食の語呂合わせ　”まごにわやさしい”　はご存知ですか？

ま：まめ　（大豆、豆腐、納豆など）
ご：ごま　（ごま、銀杏、松の実など）
に：にく　（鶏肉、豚肉、牛肉、卵など）
わ：わかめ　（ワカメ、昆布、ひじきなど）
や：やさい　（緑黄色野菜、根菜など）
さ：さかな　（魚、貝など）
し：しいたけ　（しいたけ、しめじ、まいたけ、エリンギなど）
い：いも　（サツマイモ、じゃがいも、こんにゃくなど）

この”まごにわやさしい”を意識して食事をするとバランスよく必要な栄養素がとれます！

今回の献立は

【みそ汁】
・味噌　（ま）
・しめじ、しいたけ　（し）
・オクラ　（や）

【ほうれん草の胡麻和え】
・ほうれん　（や）
・ごま　（ご）

【ひじきと鯖の煮物】
・ひじき　（わ）
・鯖　（さ）
にんじん　（や）
・しいたけ　（し）

【レンチン温泉卵】
・卵　（に）

【雑穀米】　（ご）（ま）

【白湯】

朝ごはんで最後の（い）いも類以外コンプリート＼(^o^)／

いもは雑穀米を食べたので今日は無くても良しとします！

朝に作ったものはお味噌汁とレンチン温泉卵だけなので、時間はたった3分程！

やさいも切って冷凍しているのを使ったので、包丁まな板要らずです☆

まごにわやさしい”レシピ皆様も是非作ってみてください♪

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